banner90

Coca Cola'da yüksek kanser riski!

Coca Cola'nın içinde bulunan boya maddesi tartışılmaya devam ediyor.

01 Ağustos 2012 Çarşamba 11:20
banner31
Coca Cola'da yüksek kanser riski!
Coca Cola, kanser yaptığŸı gerekçesiyle içeceğŸe kattığŸı boya malzemesini ABD'de azalttı ama diğŸer ülkelerdeki üretimlerinde herhangi bir değŸişŸiklik yapmadı.
 Kimilerinin susuzluğŸunu gidermek için bir türlü vazgeçemediğŸi, 120 yıldan beri üretilen Amerikan içeceğŸi Coca Cola'da yeni bir zararlı madde daha bulunduğŸu öne sürüldü. Alman gazetesi Frankfurter Rundschau'da yer alan habere göre, aslında diğŸer yiyeceklerin üretiminde kullanıldığŸında herhangi bir zararı bulunmayan ve şŸeker karamelinden elde edilen boyada oluşŸan bu madde, litrede 4 mikro gramdan fazlasında kansere yol açıyor.

Normal olarak şŸekerin ısıtılmasıyla elde edilen ve E150a olarak etiketlenen şŸeker karamelindeki boyanın daha koyu renkli ve daha uzun süre dayanıklı olması için Cola kimyacıları yeni bir metod kullanıyorlar. Bu metodla şŸekerin ısıtılması sırasında içine sülfirik asit ve amonyak ya da sülfirik asidin tuzu ilave ediliyor. Böyle üretilen karamel E150d olarak adlandırılıyor.

Mart ayından bu yana Kaliforniya'da Coca Cola etiketlerinde kansere yolaçan 4-Methylimidazol, kısaca 4MEI adı verilen bu madde hakkında bilgi verilme mecburiyeti getirildi. Bu madde Cola'nın kullandığŸı boyanın üretiminde oluşŸtuğŸu gibi başŸka bazı gıda maddeleri için üretilen katkı maddelerinde de oluşŸuyor.

Amerikan Kamu Koruma Bilim Merkezi CSPI Genel Müdürü Michael Jacobson, Kaliforniya sağŸlık kontrolcülerinin daha titiz olduklarını, bu yüzden 1 litre içecekteki 4MEI miktarının en fazla 12 mikrogram olmasına izin verdiklerini söyledi. Bir kişŸinin günlük alacağŸı 4MEI dozajının 29 mikrograma kadar çıkabilmesi nedeniyle Coca Cola, içecek üretimindeki oranı da azalttı. Böylece etiket üzerinde uyarı mecburiyeti kalktı. Ancak Kaliforniya'da satılan colaların renkleri diğŸer yerlerdekinden çok daha açık görünüyor.

Ancak Coca Cola Amerika'nın dışŸındaki ülkelerde bu katkı maddesinin oranında henüz hiçbir değŸişŸiklik yapmadı. ܖrneğŸin Brezilya'da kansere yolaçan ve günde 29 mikrogramdan fazla alınmaması gereken bu katkı maddesinin oranı litrede 800 mikrogram, İngiltere'de ise 450 mikrogram.

Coca Cola'dan konu hakkında gelen açıklamada, eski tarifede herhangi bir değŸişŸiklik yapılmadığŸı, tadının da değŸişŸmediğŸi, yalnızca şŸeker karameli üretiminde yapılan değŸişŸikliklerle 4MEI oranın düşŸürüldüğŸü bildirildi.
Haber 7

 

Yorumlar

Yorum Yaz

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x GÖNDER

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
    NAMAZ VAKİTLERİ
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    Sayfalar
    E-Gazete
    • Ofunnabzi.com | Of'un Nabzı Gazetesi 140. Sayısı
    • Ofunnabzi.com | Ofun Büyük Haber Portalı - 21 Aralık 2016 124. Sayı Manşeti
    Karikatür
    • Of'un Nabzı logo
    Sen de Yaz
    Ziyaretçi Defteri
    Ziyaretçi Defteri
    Siz de yazmak istemez misiniz?
    Ziyaretçi Defteri
    Arşiv